美味しい食べ方　
自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。（唐揚げも可）※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。保存方法　冷凍で2〜3週間。冷蔵で2〜3日。※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい

脂も旨みもたっぷり
山陰沖日本海【一日漁】の新鮮な原料を使い、丁寧な仕事、長年の経験と技により、素材本来の味を生かした一夜干しです。脂も旨みも最高にのっています！