県内はもちろんのこと、県外からのリピーターも多い、平田の木綿街道沿いにある醤油屋「持田醤油」さん。
古くから続く醤油の名店です。そこで作られた”出西しょうが入りしょうゆ”と”かぼすポン酢”の2本をセットにして紹介。
神話のふるさと”出雲”名産の”出西（しゅっさい）しょうが”そんな出雲ならではの”出西しょうが入りしょうゆ”です。出西しょうがの風味がたーっぷり、のまろやかな味わいが特徴の掛け醤油です。
かぼすポン酢は質のよい果汁と本醸造しょうゆを贅沢に使ったポン酢です。
鍋の時期が本格的になってくる前にお一つどうぞ。
いつもとは一味違ったポン酢の風味をお楽しみ下さい。