県内はもちろんのこと、県外からのリピーターも多い、平田の木綿街道沿いにある醤油屋「持田醤油」さん。
古くから続く醤油の名店です。そこで作られた”出西しょうが入りしょうゆ”と”かぼすポン酢”、伝統の味が生きている”羽衣さしみしょうゆ”の3本をセットにして紹介。
神話のふるさと”出雲”名産の”出西（しゅっさい）しょうが”そんな出雲ならではの”出西しょうが入りしょうゆ”です。出西しょうがの風味がたーっぷり、のまろやかな味わいが特徴の掛け醤油です。”かぼすポン酢”は質のよい果汁と本醸造しょうゆを贅沢に使ったポン酢です。
鍋の時期が本格的になってくる前にお一つどうぞ。いつもとは一味違ったポン酢の風味をお楽しみ下さい。”羽衣さしみしょうゆ”は一度使うと病みつきになるお客さんも出るという逸品。県外からの問い合わせの多い商品です。ペットボトルに入っています。