丹精こめた、仁多糯(もち)米を杵つきしました。
仁多発芽玄米１００％使用
豊潤（にた）しき小国で生まれた餅・丹精こめた、仁多糯(もち)米を杵つきしました。
仁多のもち米は、無菌対策した加工場でひとつ・1つ吟味され製造しています、「見ず知らずの人たちに供するのですから、妥協はできない…。」大量生産は出来ないかわりに、目が行き届く範囲で確実に「安心・安全」な農作物を作って行きたい。この地の農家なら誰もがそう思っていることでしょう。島根県内で奥出雲と言えば、良質な食材の宝庫と知られた土地柄です。故に、代々受け継がれてきた自負と責任には並々ならぬものがあります。