最も話題の低カロリーの健康食材です。
近年、寒天（かんてん）の様々な健康への働きかけが話題となっています。寒天は、天草などの、海草、藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。その昔、余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の由来と言われています。寒天ダイエットは食物繊維を多く含み、便秘対策、ダイエット食品としても利用されています。寒天（カンテン）を日頃の健康維持、ダイエットに是非お役立てください。