クーラン・デ・エールさんで人気の商品がシフォンケーキ。
こだわりのシフォンケーキ
クーランデエールさんでは、シフォンケーキを作るその日その日で色々と工夫されている点があります。
1.気温・湿度を考えながら作る。
2.焼く時間や大きさを調整して作っている。
3.焼き具合やメレンゲの立て方
などなど。後は秘密だそうです♪
こういった点まで目が行き届くようになったのはほんの10年ほど前だそうで、それまでは毎日が失敗の繰り返しだったそうです。
今でも、1日の最初のシフォンケーキは試し焼きをしてから満足が行けば商品として焼かれるそうです。
バニラシフォン
名称 洋生菓子
原材料名 卵、小麦粉、グラニュー糖、サラダオイル、ベーキングパウダー、　　　　　　　クリームタータ、水、バニラオイル
内容量 1個
賞味期間 解凍後7日(冷凍14日)
保存方法 要冷蔵、10℃以下

チョコレートシフォン
名称 洋生菓子
原材料名 卵、小麦粉、グラニュー糖、サラダオイル、炭酸水素ナトリウム、ココアパウダー、クリームタータ、水
内容量 1個
賞味期間 解凍後7日(冷凍14日)
保存方法 要冷蔵、10℃以下
お召し上がり方
ふわふわのシフォンケーキをおいしく召し上がっていただくための一手間。
シフォンケーキは柔らかさやしっとり感など非常にデリケートです。
クーランデエールさんでは、焼き上がりのそのままの美味しさを味わっていただくためにマイナス30度以下で瞬間冷凍し、その状態で発送しています。
解凍方法に注意が必要です。

一度は食べたくなる. ロールケーキです. ・とにかくおいしい。 ・すぐに売切れちゃうのが残念! ・隠し味はシオなのかな? 絶妙なおいしさです. ・あんまり人気になると買えなく. なりそう.・・ ???
焼きあがったふわふわのシフォンケーキをスポンジにし、生クリームをたっぷり巻いてロールケーキにしています!
シフォンケーキの優しい口解けはそのままに。
少しゼイタクなロールケーキです。
名称 洋生菓子
原材料名 卵、小麦粉、グラニュー糖、サラダオイル、ベーキングパウダー、クリームタータ、水、生クリーム、バニラオイル
内容量 1本
賞味期間 解凍後2日(冷凍9日)
保存方法 要冷蔵、10℃以下