山廃仕込み純米大吟醸・五百萬石の酒。720ml瓶 3,150円（税込）
【山廃仕込み純米大吟醸・五百萬石の酒】
自然界に住まう、天然の微生物を利用する明治時代の醸造法・山廃仕込みにより、低温でじっくり時間をかけて醗酵させた、純米大吟醸酒です。（酒母の育成に１ヶ月、醪発酵日数に１ヶ月と、通常の山廃仕込みに比べて更に時間をかけています。）
原料米には、無農薬・無化学肥料栽培米・五百万石を使用しています。落ち着いた吟醸香、ふくよかな旨みと酸味が特徴の、力強い酒質です。
冷やすとすっきりとした飲み口、温めるとまろやかな飲み口をお楽しみいただけます。
規格 720ml瓶
種類 純米大吟醸
原材料 五百万石（島根県産・無農薬栽培）
アルコール度 15度から16度
精米歩合 50％
飲み方 冷酒、冷や、ぬる燗。

島根県オリジナルの酒米から生まれた純米吟醸酒。
●もろみの響 720ml瓶 1,470円(税込み)
島根県独自開発の酒米「神の舞」を原料に使用した純米吟醸。穏やかな香気とやさしく丸い甘みが心地よいお酒です
規格 720ml瓶
種類 純米酒
原材料 米・
アルコール度 度
飲み方 　冷酒、冷や、ロック。

●ばら酒・ロージア 500ml瓶 2,100円(税込み)
Rosierは、本格焼酎に薔薇の花弁を浸漬し、その成分を抽出したところへ、適度に糖質を加えて出来たリキュールです。
製品1本あたりに贅沢にも3〜5輪分の薔薇を使用しています。 綺麗な風味の米焼酎をベースとして使用することで薔薇の個性を引き立たせました。 優しく品よく広がる、華やかで甘い香りをお楽しみください。
規格 500ml・200ml 瓶
種類 リキュール
原材料 本格焼酎・薔薇花弁・トレハロース・果糖
アルコール度 20度
飲み方 ストレート、オンザロック、トニックウオーター割
●牡丹酒500ml瓶 2,100円(税込み)
島根県の県花（大根島）・牡丹の花びらを原料に使用しています。香りは穏やかですが、きれいな赤紫色が印象的です。冷やしてストレート、またはオンザロックでお楽しみください。
（原料の牡丹花弁に農薬は残留していません。）アルコール分は18〜19％です。
規格 500ml・200ml 瓶
種類 リキュール
原材料 本格焼酎・ぼたん花弁・トレハロース・果糖
アルコール度 18度以上19度未満
飲み方 冷やしてストレート、またはオンザロック