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商品詳細

日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・酒持田本店

販売価格: 1,350円〜6,800円 (税込)

希望小売価格：オープン価格

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酒持田本店：

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ヤマサン正宗｜四年熟成[古滴]　大吟醸・生酒
値段 / 容量
720ml 3,400円（生酒　税込み）
1.8L 6,800円（生酒　税込み）
アルコール度数　　18.9度　　　
原料米　　　　　　山田錦
精米歩合　　　　　45%

「ヤマサン正宗大吟醸45%」四年熟成です。古酒ならではのお酒の深い味わいと香をお楽しみいただけます。
[古滴の特徴]
•味にふくらみはあるのに後味すっきり、きりっとしたのみ口。
•長期熟成による琥珀色の輝き（特に火入れで八年以上熟成のもの）。
•新種では味わうことのできない長期熟成ならではの深い味わいとまろやかさ。
•生は冷蔵庫で、火入れは蔵内の冷暗所で貯蔵。
[おすすめの呑み方]
基本的には冷でも燗でもどちらでも美味しくいただけます。
冷やして呑まれる場合は、味・香ともによりしっかりしてきます。
お酒本来の味と香を楽しみたい方にお勧めです。
燗をする場合は、軽く人肌程度に暖められるとよりまろやかに、芳醇な香をお楽しみいただけます。
古滴はヤマサン正宗の純米大吟醸酒、大吟醸酒を長期熟成させた古酒・秘蔵酒です。新酒とはまた違った深い味わいと香の日本酒をお楽しみ下さい

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日本酒発祥の地と言われる島根出雲の地酒・純米酒・古酒・秘蔵酒のヤマサン正宗は純米大吟醸、大吟醸酒、吟醸酒など日本酒蔵元・酒持田本店の銘柄酒。加藤杜氏と蔵人が手作りにこだわりヤマサン正宗の銘柄で親しまれています。

ヤマサン正宗｜純米吟醸60%（山田・五百万、原酒）
原料米山田錦・五百万石日本酒度 +1.0
精米歩合 60％容量 720ml / 1.8L
アルコール度数 17度以上18度未満
値段 / 容量
720ml 1,600円（火入　税込み）
1.8L 3,200円（火入　税込み）
720ml 1,750円（火入　箱入）税込み
1.8L 3,400円（火入　箱入）税込み
アルコール度数　　17度以上18度未満
原料米　　　　　　山田錦・五百万石
精米歩合　　　　　60%
高温糖化で仕込んだ60％精白の酒母と60％精白の麹米、掛米で造った原酒です。

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純米酒　（原酒）　　萌(もえ)
値段 / 容量
（720ml）　　　　1,350円（税込み）
（1.8L ）　　　　2,700円（税込み）
アルコール度数　　16度以上17度未満
原料米　　　　五百万石、山田錦
精米歩合　　　70%
華やかな香りと米の味が残った柔らかい口当たりが女性に人気。
ほんのり甘い雰囲気で乾杯や花見、御祝の席などにいかがでしょうか。
搾ったままの生原酒。冷やしたり常温でどうぞ。
酒母には大吟醸と同じ山田の35％精白米を使用。
麹は蓋麹式で丁寧に造り、搾りも袋吊りと手を掛けています。
蔵人の心が伝われば幸いです。

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気軽に大吟醸を味わってもらおうと、50％大吟醸を生のまま小瓶に詰めました

ヤマサン正宗｜生吟（50%）
値段 / 容量
300mlx3本 590円 X 3本= 1770円((税込み)
アルコール度数 15度以上〜16度未満
原料米山田錦
精米歩合 50%
気軽に大吟醸を味わってもらおうと、50％大吟醸を生のまま小瓶に詰めました。

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