【純米七冠馬生酒】 720ml×1 1,481円(クール代込・税込み)
春から夏にかけての限定品です。(クール便でお届け致します)
火入れを一切行わず清酒の持つフレッシュさを残した生酒です。
●原料米：改良雄町 60％精米
●アルコール分:15.7％
●日本酒度：＋5●酸度1.8
●アミノ酸度1.0
簸上正宗から今、 「七冠馬」の伝説が始まる。
七つの冠を手にしたシンボリルドルフ号。
その流星の如く鮮烈なきらめきにイメージを重ねた日本酒「七冠馬」。
奥出雲の清らかな水と厳選された酒造好適米を、出雲杜氏の伝統の技で仕上げた銘酒。辛口なのに口あたりがよく、ほのかな香りとキレのある旨味をご堪能ください
七冠馬「シンボリルドルフ号」
日本の競馬史上最強の牡馬、七冠馬シンボリルドルフ号。昭和５９年４才クラシックレースの皐月賞、日本ダービー、菊花賞と、史上初無敗での三冠を達成。同年の有馬記念、翌年６０年には天皇賞（春）、ジャパンカップ、二年連続有馬記念制覇とＧ１七冠を達成した名馬。ここにそのルドルフをイメージした日本酒が、シンボリ牧場と縁のあるわが蔵より誕生しました。どこからでも疾風の如く駆け抜けた左後一白のルドルフを思い浮かべ、今宵お楽しみください。
