お客様から注文頂いてから袋加工しますので、いつも”新鮮”
けんちゃん漬のこだわりは、良質で鮮度の良い旬の野菜をうす塩味で漬け込み、その素材の味を生かした手作りの漬物屋です。契約農家と土作り、畑作りから取り組み、出雲で採れた旬の野菜を中心に国内の野菜を使用し、手作りの味にこだわり続けています。現在も昔ながらの手作りで、食感を大切に考え包丁切りにこだわり、漬かりムラがないよう、あえて小樽で漬け、一品一品手間をかけ「美味しくなーれ」と心を込めて漬けています。また、合成保存料、合成着色料は一切使用せず、安心して食べていただける漬物です。製造元より造りたての美味しさを直接お届けします。ご贈答、ご自宅用にも最適です。きっと喜んでいただけますよう、四季折々の味をお届けいたします。